冬天很冷,人體需要更多的熱量來(lái)維持身體的新陳代謝和生理活動(dòng)。冬天也被稱(chēng)為保持健康的季節(jié)。在這個(gè)季節(jié),我們應(yīng)該如何“保持健康”?什么食物適合冬天吃?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),在低溫條件下,人體的熱能消耗顯著增加。因此,冬季飲食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是增加熱量,并確保足夠的熱能適合其暴露于寒冷和勞動(dòng)強(qiáng)度。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的適宜比例應(yīng)為蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,分別占13%-15%、25%-35%和60%-70%。